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Il termine indicava anticamente un formaggio trasportato dai muli che veniva vendutonei mercati locali
legumi e cereali per un piatto ad alto valore nutrizionale
Ciò ti consente di sfornare zuppe
Carboidrati: 0 di cui zuccheri 0
Un formaggio semiduro a pasta filata con la caratteristica forma di pera
Pecorino Sardo Stagionato SALUME Il termine indicava anticamente unll Pecorino Sardo DOP viene prodotto esclusivamente con latte intero di pecora della Regione Sardegna e si presenta in due tipologie distinte, per tecniche di lavorazione, dimensioni, stagionatura e caratteristiche organolettiche: il Dolce e il Maturo. Il Pecorino Sardo Dolce, di forma cilindrica e peso di 2Kg circa, presenta un sapore aromatico e leggermente acidulo, una crosta sottile di colore paglierino tenue, una pasta compatta, morbida ed
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