BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc Provenienza da Grande Champagne e

Provenienza da Grande Champagne e Petite Champagne

With a shocking similarity between nose and mouth

made even more evident by the zero dosage

ad una temperatura di 13° C

Fruity aroma with notes of peach

BIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 Languedoc Provenienza da Grande Champagne eBIBI GRAETZ Soffocone Toscana IGT 2023 TIPOLOGIA: IGT Toscana ZONA PRODUTTIVA: Fiesole, nel vigneto di Vincigliata, che si affaccia su Firenze VITIGNO: 100% Sangiovese TIPOLOGIA DEL TERRENO: Terreno ricco di Galestro ET DEI VIGNETI: 70 anni VINIFICAZIONE: La fermentazione e l'invecchiamento sono stati condotti in grandi botti da 30Hl. La fermentazione viene condotta con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura e ha una durata di circa 10