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classified Premier Cru
Sorbetto al limone
gives nuances of citrus and
capace di evolversi in bottiglia e regalare sfumature inaspettate anche dopo 5-6 anni
Sustainable viticulture
AZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021 franciacorta elegante classified Premier CruAZIENDA AGRICOLA FONTODI Filetta di Lamole Chianti DOCG BIO 2021 Denominazione Chianti Classico DOCG Vitigno Sangiovese 100% Vigneto Vari vigneti a terrazze di circa 8 ettari totali situati nel paese di Lamole, a 600 m sul livello del mare Densit 6. 000 viti per ettaro Forma di allevamento Guyot Vinificazione Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e macerazione in vasche di cemento per almeno 3 settimane Maturazione In barriques e botti di
