Shun Classic – brødkniv, 23 cm Stribet plaid Yanagibaen her er i ginsanstål

Yanagibaen her er i ginsanstål - en af de efter vores holdning finere rustfri legeringer

Skriv til Kari

An absolutely fantastic bread knife with a super good shape

balance and robust quality

On the one hand the flowers are large and expressive

Shun Classic – brødkniv, 23 cm Stribet plaid Yanagibaen her er i ginsanstålBrdknivene fra KAI Shun har den unikke genistreg at blgeskret ndrer retning halvvejs hen ad bladet. (Se billede 2) Dette gr takkerne mere robuste mod at "chippe", end hvis de var klassisk slebet, og at kniven skrer bde nr den arbejder frem og tilbage. Stil: Brdkniv Stl type: 65 lag, kerne af VG 10 Saya skede: Medflger ikke Slibning: Blgeskr til hjrehndet Skftemateriale: Pakkatr Hrc: 61