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white pepper
Denominazione: Bourgogne
The peculiarity of this Rum is certainly the aging: it spends up to 18 years in ex-bourbon barrels and finished in ex-sherry white oak barrels that are brought from Andalusia
Annata: 2012
PLANTING DENSITY: 8
AZIENDA AGRICOLA FARAONE Passerina IGT 2022 bollicine del sud italia white pepperAZIENDA AGRICOLA FARAONE Passerina IGT 2022 L'uva Passerina la variet autoctona del Trebbiano della nostra provincia. Veniva tradizionalmente coltivata nelle zone pi vicine al mare ed ha la caratteristica tipica dei trebbiani di poter fare grande produzioni; naturalmente con un allevamento non intensivo e una potatura adeguata se ne contiene la produzione ed allora si ottengono vini molto interessanti. Noi abbiamo anche la Passerina per la bottiglia
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