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Ballena Tinta y Cuatro Niñas)
con maceración de entre 14 y 19 días en tinas y remontados
Baja California
Marida con aves
durazno y fresa silvestre
FLUXUS Blanco, Chenin Blanc Palomino Grenache Blanc | 2024 Malbec Ballena Tinta y Cuatro Niñas)Variedades Chenin Blanc 54%, Palomino 31% y Grenache Blanc 15%. Origen Valle de Guadalupe, Baja California, Mxico. Terroir Viedos de manejo orgnico en el Valle de Guadalupe. Viedo Fluxus es el proyecto vitivincola del enlogo Alberto Rubio Padilla. El proyecto naci en 2009 con produccin limitada. En trminos generales, los viedos de esta regin se conducen en espaldera, con manejo de baja intervencin muchos de temporal, sin riego asistido y poda corta
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