G.D. Vajra, Dolcetto d’Alba, Piamonte, Italia País:Italia En copa es afilado y

En copa es afilado y vibrante: fruta roja fresca

con sensación casi aérea

Un vino con carácter

sin exceso de madera

tanino fino y final seco que se estira

G.D. Vajra, Dolcetto d’Alba, Piamonte, Italia País:Italia En copa es afilado yDolcetto es el nombre de la uva no tiene nada que ver con que el vino sea dulce. De hecho, es un tinto seco, de perfil serio y bien definido. Trabajado con mentalidad de cru, en suelos calcreo arcillosos y con vinificacin clsica enfocada en precisin y balance, no en potencia. En copa: cereza negra, mora, almendra amarga y hierbas secas. Boca recta, taninos firmes para la variedad y final seco y limpio. Un Dolcetto que explica por qu Vajra defiende