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guarniciones (reemplazo de arroz)
asi como sustituto de queso y otros productos de origen animal en recetas veganas
cítrico y ligeramente anisado
mientras que el tratado con agentes alcalinizantes tiene un color más oscuro (que puede llegar a negro)
máximo porcentaje de absorción de agua
Laurel En Polvo Tamaño:5 kg guarniciones (reemplazo de arroz)El laurel (Laurus nobilis) es una hierba aromtica esencial, caracterizada por un aroma balsmico, intenso y fresco con notas de eucalipto, y un sabor amargo, picante y fuerte. Utilizado principalmente seco en guisos, sopas, carnes y legumbres, aporta profundidad a la cocina mediterrnea.
