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amaderado y picante
Procesos artesanales y semi mecanizados en la elaboración de pan
Se usa para pasteles redondos y planchas
manteca de cacao
ofreciendo un sabor herbal distintivo
Mejorana Entera Tamaño:10 kg amaderado y picanteLa mejorana (Origanum majorana) es una hierba aromtica perenne de la familia de la menta, originaria del Mediterrneo Es similar al organo pero con un sabor ms dulce, suave y delicado, con notas ctricas y amaderadas. Es muy verstil, usada en cocina para sazonar carnes, pescados, sopas y salsas, destacando por su aroma, adems de ofrecer beneficios digestivos y calmantes.
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