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Productor: Doña Juliana y Don Pascual
quien dejó su carrera como abogado para dedicarse de lleno al café
con menos desvíos de agua
Cada taza de este café de Teocelo es un reflejo de su territorio
Estado de México
Sumatra Kerinci Giling Basah Indonesia Tamaño:5/32 kg (156.25 gr) Productor: Doña Juliana y DonEste caf rompe las expectativas tpicas del trillado hmedo. Aunque mantiene caractersticas tradicionales de Sumatra, como un cuerpo robusto y acentos terrosos, destaca por su dulzura resonante y sorprendente presencia frutal. La taza revela sabores de azcar morena, caramelo, chocolate y frutas horneadas, con notas herbceas y un toque de abeto aromtico que la hacen compleja y memorable. El proceso "Giling Basah" (trillado hmedo) es un mtodo tradicional
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