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Notablemente redondo
Tres variedades emblemáticas de Colombia convergen en este café de Nariño: Caturra
este Bourbón Amarillo se distingue por su proceso de secado meticuloso bajo temperatura controlada
caracterizado por sutiles notas de nueces y frutas dulces con acidez tenue
cultivado a altitudes superiores a 1
Castillo Antioquia Molienda:Italiana Notablemente redondoProviene de las regiones montaosas de Antioquia, Colombia, cultivado a altitudes superiores a 1. 800 metros donde las condiciones climticas favorecen la concentracin de sabores. Esta variedad presenta una acidez media bien definida que se complementa con un cuerpo equilibrado, permitiendo su ptimo desempeo tanto en extraccin espresso, infusin as como en mtodos de percolacin. La taza revela complejidad aromtica con notas limpias y una estructura que
