HJX-PRO-S80 JOSPER Horno Brasa para 80 comensales Mesas Refrigeradas Total BTU 23000

Total BTU 23000

• Programa especial para simular el baño marìa

**Tenga en cuenta que la chapa deflectora en la cámara de cocción en el modelo GN es diferente a la chapa deflectora en la versión para panadería 400 × 600 mm

» Para calentar chocolate

Structure in 430 and 304 stainless steel in areas of contact with food

HJX-PRO-S80 JOSPER Horno Brasa para 80 comensales Mesas Refrigeradas Total BTU 23000Josper es una elegante combinacion entre una parrilla y un horno en una sola maquina. Trabaja 100% con carbon vegetal, tiene un diseno unico de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, agil y robusta, de facil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros. Modelo bsico Horno: 649 x 1024 x 772 mm Parrilla: 510 x 500 mm 80 Comensales Altura recomendada de instalacin: 65 cm