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con taninos finos y un final elegante de ligero amargor
con un enfoque de agricultura sostenible presente en cada etapa de producción
El vino de finca insignia de la casa
Parcelas de la finca sobre suelos calcáreos
miel y jengibre
FORADORI "Fontanasanta" Nosiola | 2024 Chablis con taninos finos y unVariedades Nosiola. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo Fontanasanta, en las colinas de Trento, sobre suelos de arcilla calcrea, a unos 400 metros de altitud. Viedo Finca certificada biodinmica (Demeter). La Nosiola es una variedad blanca antigua y prcticamente exclusiva del Trentino, que estuvo cerca de desaparecer y hoy recupera protagonismo gracias a productores como Foradori. Vinificacin Vendimia manual,
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