Simonésia: Catucaí Honey Con leche Originario del sur de Minas

Originario del sur de Minas Gerais

Tres variedades emblemáticas de Colombia convergen en este café de Nariño: Caturra

que desarrolla una complejidad discreta pero significativa

aunque no domina el perfil sensorial

para garantizar la calidad en todo el proceso y su cosecha en el punto óptimo de maduración

Simonésia: Catucaí Honey Con leche Originario del sur de MinasEste Catuca es cultivado en Mata de Minas, Simonsia bajo la exigente supervisin de Horacio, para garantizar la calidad en todo el proceso y su cosecha en el punto ptimo de maduracin. Esta seleccin cuidadosa resulta en un perfil de taza equilibrado y accesible, caracterizado por sutiles notas de nueces y frutas dulces con acidez tenue. Notablemente redondo, destaca por su amargor y acidez amables con tacto sedoso, ofreciendo una experiencia limpia y