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correspondiente al músculo romboides torácico
es una pieza muscular formada por la parte craneal del lomo
País de origen España (Huelva) Nombre científico Panaeus Calibre (40/60 piezas/kg) Aprox
Su color blanco
Todo nuestro atún es despiezado y refrigerado
Carpaccio Cigala 70grs correspondiente al músculo romboides torácicoCarpaccio Cigala 70grs es una deliciosa opcin de carpaccio de cigala de alta calidad, perfecto para paladares exigentes. Con un peso de 70 gramos, es una porcin ideal para una sola persona. Disfruta de su sabor sofisticado y textura suave, y aprovecha los beneficios nutricionales de este manjar marino.
