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Este vino baila en el paladar
Appearance: La magia del terruño
Elaborado 100% con la variedad mediterránea Xarel·lo
Apenas existen monovarietales elaborados con esta uva
ofrece una mineralidad difícil de encontrar en otros lugares
CHABLIS 2023 Tenerife Este vino baila en elVau Brou es una parcela de 0,39 hectreas en un micro valle a las afueras de Beines "Vau" significa valle en el dialecto local. Guillaume Michaut la ayud a plantar con su padre en el ao 2000, cuando era adolescente. Sin tratamientos, ecolgico y biodinmico. Vendimia a mano, seleccin inmediata y fermentacin con levaduras propias en bodega subterrnea. Diez meses sobre las finas. Notas de cata Qu nos agrada de este vino? Este vino tiene algo que pocos
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