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Calidad: Sonora Selecto
aportando un sabor inigualable a cualquier platillo
caldos o guisos
principalmente para prepararla en salsa verde
Corte de carne de res con hueso
Costilla de res con hueso paquetes Calidad: Sonora SelectoEs un corte que se encuentra en la parte del alto lomo, entre las costillas. Se recomienda porcionar entre 150y 200 grs., se come asado, al carbn o a la plancha. Coccin: Plancha, asador
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