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Humedad regulable de 0 a 100%: Ajuste preciso para diferentes tipos de masas y recetas
vapor y tecnologías avanzadas permite obtener resultados uniformes en cada servicio
• Peso: 98 kg
Capacidad para 68 botellas o 320 latas de 33 cl
Cook: programas predeterminados preparados para procesos continuos
UNOX - BAKERLUX SHOP.PRO ELENA TOUCH XEFR-03EU-ETRV - Cierre Eléctrico y Puerta Lateral hornos-conveccion Humedad regulable de 0 aHorno para Panadera Bakerlux Shop Elena TOUCH de UNOX El horno para panadera Bakerlux Shop Elena TOUCH de UNOX est diseado para panaderas, cafeteras y establecimientos de retail que necesitan una coccin rpida, uniforme y segura de grandes volmenes de productos congelados. Es la solucin perfecta para hornear pan precocido, cruasanes rellenos o vacos y otras especialidades de bollera, ofreciendo siempre una coccin homognea gracias a su avanzada
