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ya que la eliminación del aire de la bolsa permite una transferencia de calor eficiente al cocinar con esta técnica de Alta Cocina
el sabor y la textura de un horno y freidora sin aceite y todos los beneficios de la cocina Sous Vide
Diseñado para funcionar adicionalmente como bomba de vacío con tapones de vino
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El tubo de fibra de carbono permite ahorrar tiempo de cocción
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