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increíblemente guapo
nos invita a reflexionar sobre la complejidad de cuidarse hoy en día y la necesidad de encontrar un equilibrio entre las demandas externas e internas
Son solo algunas de las muchas cuestiones que se resuelven en este libro
señala el autor
historias que renacen
Botanica Para Comer Autor_ERIK LARSON increíblemente guapoLas plantas estn llenas de posibilidades culinarias que ni siquiera imaginamos. Este libro viene a descorrer el velo que no nos permite ver en toda su plenitud a verduras, frutas, races, semillas y flores, y nos muestra cmo incorporarlas ms y mejor en nuestras recetas de todos los das. Con tanto rigor cientfico y gastronmico como genuino entusiasmo, el autor bilogo, asesor gastronmico y formador pionero de cocineros en las bondades del mundo vegetal
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