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5 kg 230 V CF-ECO-275 / CF-LUX-275 27
apta para uso profesional continuo
Dimensiones internas: 71 x 90 x 87
mejorando el aislamiento térmico y la eficiencia
facilitando el control del equipo en diferentes puntos de venta
EUROMATIC BAÑO MARÍA SOUS VIDE COOK 25 Marca IRAMAR 5 kg 230 V CF-ECO-275El Cocedor Sous Vide Cook 25 Euromatic de Corequip, es una herramienta en la cocina profesional. El Sous Vide emplea bolsas de plstico al vaco para cocinar los alimentos por largo tiempo a baja temperatura. La cuba tiene una capacidad mxima de 25 litros. Este mtodo de coccin aporta importantes beneficios: Aumenta el rendimiento de la materia prima, reduce la prdida del peso de los alimentos. Aporta suavidad y jugosidad a los alimentos. Ahorra tiempo.
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