ANNATA CHIANTI CLASSICO 2023 Rosado guisos con setas

guisos con setas

Sin dudas una de las características más importantes de este vino es su intensidad y complejidad de fruta sin el dominio de la madera

es la conducción de estos viñedos hacia un método de trabajo tradicional y ecológico

Compuesto por las tres variedades de uva Champenois en proporciones iguales

000 botellas envejecerá con gracia y es ideal para aquellos que buscan un Bobal complejo y elegante

ANNATA CHIANTI CLASSICO 2023 Rosado guisos con setasEl Monsanto Chianti Classico Annata DOCG 2020 nace de una seleccin de uvas procedentes de viedos considerados los ms aptos para la crianza en grandes barricas de 50hl. Compuesto por un 90% de Sangiovese y un 10% de Canaiolo y Colorino, se vinifica en acero durante unos 18 das. La crianza dura 12 meses en barricas de 50 hl de roble de Eslavonia. Finalmente, pasa los ltimos tres meses de crianza en vidrio. Qu nos agrada de este vino? "En nariz,