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-Brinda el tamaño y espesor deseado en las galletas
Procesos artesanales y semi mecanizados en la elaboración de pan
Estos mixes le ofrecen el mejor rendimiento en cualquier receta
Utilizado en barras de chocolate o figuras huecas
aportando proteínas
Almendra en Pedazo Tamaño:100 g -Brinda el tamaño y espesorLa almendra sin cutcula (o pelada blanqueada) es el fruto seco al que se le ha retirado la piel marrn externa mediante escaldado, dejando al descubierto su interior color crema o blanco. Tiene un sabor suave, dulce y delicado, con una textura crujiente y refinada. Se usa ampliamente en repostera fina, ensaladas y ensaladas gourmet. .
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