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PROFUMO: intenso e persistente
formaggi non troppo stagionati
Uvaggio Barbera: dal 25% al 65%
Profumo: Vino dal profumo maturo ed intenso
creando un distillato dal sapore articolato e rotondo
Olio EVO Selezione "Mori" 0,5 lt - Pasqualone Azienda Agricola Bollicine PROFUMO: intenso e persistenteLe olive provengono dai propri uliveti, raccolte da personale altamente esperto e trasportate presso il frantoio entro 6 ore e molite entro tempi molto brevi. Le olive vengono lavorate a temperatura sempre inferiore ai 28, al fine di conservarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Dopo la molitura, lolio ottenuto trasportato in azienda dove viene stoccato e non sottoposto a processo di filtraggio. Il nostro olio lasciato decantare in modo
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