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Aging: 11 months in second-use French barriques and in steel
complemented by vanilla and cinnamon
also featuring good persistence
and dry leaves
concentrated yet elegant
André Beaufort Ambonnay Réserve Grand Cru Brut Champagne Francia Vino rosso fermo Aging: 11 months in second-useTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino intenso con perlage estremamente fine. Al naso non cela la sua complessit, fatta di scorza darancia, nocciola, piccoli frutti rossi e sbuffi minerali. Al palato ha la struttura dei veri campioni, ma alla ricchezza estrattiva contrapposta una dose
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