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e uno degli esempi più riusciti di birra territoriale del catalogo: prodotta con finocchio marino
Una APA certificata senza glutine che non perde nulla in carattere
con materie prime selezionate e luppoli che Yvan spesso va a raccogliere di persona in Slovenia e Germania
nasce dall'infusione di erbe e piante aromatiche per un profilo amaro e complesso
Al naso si percepisce frutta tropicale intensa — mango
Klanbarrique ∣ Bang Bretta ∣ 7,9% ∣ Bottiglia 37,5 Cl. Marzen e uno degli esempi piùLa Bang Bretta la Brett IPA da 7,9% vol. di Klanbarrique: una IPA fermentata con brettanomyces, i lieviti selvaggi che trasformano l'aromaticit luppolata in qualcosa di pi complesso e imprevedibile. Note amare, fruttate e funky: il luppolo porta agrumi e resina, il brett porta cuoio, terra e una leggera acidit. In bottiglia 37,5 Cl. la birra da meditazione del catalogo Klanbarrique: apritela e lasciatela respirare.
