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Profumo: nocciola
Colore: giallo dorato luminoso con perlage fine e continuo
con una leggera dolcezza bilanciata da note speziate e balsamiche
Temperatura di servizio: servire con tonica e un rametto di rosmarino
carpacci di pesce e formaggi freschi
Champagne Barnaut à Bouzy Grand Cru 2011 Umbria Profumo: nocciolaLo Champagne Barnaut Bouzy Grand Cru 2011 un millesimato prodotto da Champagne Barnaut nella denominazione Champagne AOC, esclusivamente con uve provenienti da Bouzy Grand Cru, nella Montagne de Reims. Lassemblaggio unisce in parti uguali Pinot Noir 50% e Chardonnay 50%, combinando struttura, rotondit e freschezza. La cuve nasce da una selezione prioritaria di vigne a bassa resa. La cantina segue principi di viticoltura sostenibile, con inerbimento,
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