Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone perlage finissimo e continuo

perlage finissimo e continuo

Montepulciano

con una piacevole nota amaricante

Ottimo anche da solo

morbido e avvolgenteAbbinamenti: carni rosse

Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Réserve Giappone perlage finissimo e continuoLo Champagne Comte de Montaigne Brut Grande Rserve la cuve simbolo della maison Comte de Montaigne, prodotta nella Cte des Bar, nel dipartimento dellAube, a sud della Champagne. ottenuta da un assemblaggio di 70% Pinot Nero e 30% Chardonnay e appartiene alla denominazione Champagne AOC. La vinificazione prevede una doppia fermentazione, con la seconda svolta in bottiglia secondo il metodo tradizionale. Laffinamento sui lieviti dura da tre a quattro