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con la bottiglia increspata che rappresenta il fiume Tamigi su cui il rum veniva trasportato
Questo singol malt
Conservazione: Entro l’anno mantiene integri i sentori sopra riportati
Poi si è sposato con una ragazza
Il vino rimane per 6 mesi in serbatoi di cemento e un mese in bottiglia
Vallepicciola Quercegrossa Merlot 2016 O con la bottiglia increspata cheNel comune di Castelnuovo Berardenga, a Pievasciata, su terreni di origine calcarea ed argillosa, crescono le uve di Merlot utilizzate per la produzione di Quercegrosse. Successivamente alla vendemmia, avvenuta a fine Settembre, le uve subiscono la fermentazione alcolica e la macerazione in acciaio a temperatura controllata. Dopodich i processi di produzione continuano in barriques di rovere francese per la fermentazione malolattica e linvecchiamento,
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