Grappa di Moscato d’Asti Barrique ginger and cinnamon

ginger and cinnamon

affinché le varie acquaviti possano lentamente armonizzarsi

using copper columns with a "mushroom" plate

During refinement the alcohol content is progressively reduced until the desired level is obtained

rich and unmistakable bouquet

Grappa di Moscato d’Asti Barrique ginger and cinnamonMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata da uve di Moscato dAsti diraspata prima della distillazione. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi cui segue una permanenza in barriques di rovere francese, Allier e Troncais, per altri 18 mesi. DEGUSTAZIONE Colore giallo carico, profumo ampio, caldo e potente, sapore pieno, avvolgente,