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penetrante e persistente
Prezioso delle Tradizioni
Molta attesa
di armonica acidità
confezionate a mano
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. - Affinato Extra vecchio penetrante e persistenteAceto Balsamico Tradizionale di Modena Extravecchio, Denominazione di Origine Protetta, invecchiamento tra i 12 e i 15 anni. Ideale come digestivo su cucchiaino di ceramica, dona il meglio di s a crudo e a piccole gocce, versato su scaglie di Parmigiano Reggiano, frutta fresca, piatti della tradizione e vari dessert. Adatto a molte pietanze, versato a crudo e a piccole gocce su primi piatti, carni rosse, pesce e crostacei. Ottenuto solo da mosto cotto
