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Quella di Paolo Cassini è una piccola azienda a conduzione familiare: dieci ettari e 2
nel solco della più rigorosa tradizione
con il contributo della mamma Giovanna
La quantità prodotta ogni anno è limitatissima
mentre si svelano con leggera intensità l'amaro e il piccante
Acetaia Bulgarelli Enzo, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato Quella di Paolo Cassini èLAceto Balsamico di Enzo Bulgarelli senza dubbio da annoverare tra i prodotti pi rari e preziosi. Vincitore del Palio di San Giovanni, a Spilamberto, nel 2018, viene prodotto in quantit molto ridotte (5 6 litri allanno). Edizione limitata. Invecchiato almeno 12 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene solfiti naturali. La confezione contiene la bottiglia Giugiaro da 100ml, il tappo dosatore, la riproduzione del diploma di vincitore e il
US$ 16.90
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