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regalando un sorso agile
ma capace di resistere ed evolvere per molti anni in cantina grazie alla solidità della sua struttura
Perché scegliere il Canaiolo 2021 di Ascione-Alongi
questo vino riflette la personalità schietta di Caterina: un Brunello "lento a carburare" ma capace di una grazia straordinaria
dove la complessità non deriva dalla tecnologia di cantina
Rosso di Montalcino 2020 - Il Colle Chenin Blanc regalando un sorso agile100% Sangiovese Rosso 24 mesi in botte da 50 hl e 30 hl di rovere di Slavonia Il Rosso di Montalcino di Caterina Carli non va inteso come un "piccolo Brunello", ma come un Sangiovese che rivendica con orgoglio la propria identit: pi agile, nervoso e vibrante, ma con la stessa seriet produttiva dei fratelli maggiori: elegante, ordinato, mai sopra le righe, ma profondamente carismatico. Caterina Carli applica una cura meticolosa: le lunghe macerazioni e
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