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caratterizzato da note di peperone dolce e piccoli frutti neri
Il nome "Sciac-trà" (da non confondere con lo Sciacchetrà delle Cinque Terre) deriva dal dialetto locale "schiaccia e traine"
4 mesi: 90% in vasche d’acciaio e 10% in tonneaux da 500 litri
Inizia con mora matura e prugna in confettura
Gestito in biodinamica sin dai primi anni '90
"F.lli Maccario 1922" 2022 Dolceacqua DOC - Maccario Dringenberg Aglianicone caratterizzato da note di peperone100% Rossese Rosso 6 mesi in acciaio. Il F. lli Maccario 1922 2022 di Maccario Dringenberg rappresenta l'anima pi autentica della viticoltura eroica del Ponente Ligure. un vino che nasce da una selezione storica e da un profondo rispetto per le tradizioni di Dolceacqua. un Rossese di Dolceacqua DOC, prodotto con uve Rossese in purezza provenienti da vecchie vigne (alcune delle quali risalenti proprio all'epoca indicata nel nome). Si tratta di un rosso
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