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eleganza e una leggera complessità
uno dei Borghi più belli d'Italia
Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare e formaggi stagionati
donandogli una struttura raffinata e un equilibrio perfetto tra freschezza e complessità
La vendemmia avviene nelle ore più fresche della giornata e con l’uso di ghiaccio secco
VISITA TRA BOTTI E VIGNETI CON DEGUSTAZIONE DI CINQUE VINI BIOLOGICI eleganza e una leggera complessitàSarete accolti in cantina ed accompagnati a visitare i vigneti circostanti lazienda. Scoprirete come ci prendiamo cura delle nostre viti e della nostra terra: la nostra filosofia di produzione biologica. Ci si sposter tra le botti dove illustreremo ogni fase del processo di vinificazione: qui i nostri vini prendono vita, si strutturano, maturano e affinano. Al termine della visita alla cantina ci si sposter in un edificio di inizio 800 nel centro
