Côtes du Rhone La Griffe 2023 cl.75 - Domaine De Villeneuve dosaggio zero ricavate da vinacce di diversa

ricavate da vinacce di diversa tipologia e di diverse annate

da qualche anno Natale Simonetta ha deciso di non produrre più una generica Riserva di Barbaresco

In funzione della diversa annata di produzione ed in corrispondenza della naturale ed imprevedibile maturazione del prodotto in fase di invecchiamento

Regione: Champagne

fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce per in cemento

Côtes du Rhone La Griffe 2023 cl.75 - Domaine De Villeneuve dosaggio zero ricavate da vinacce di diversaDOMAINE DE VILLENEUVE Il Le Griffe un Ctes du Rhne Rouge che nasce dalle uve allevate allinterno dal terroir di Chatenevois, dove abbonda la presenza di argilla rossa e ciottoli. Si tratta di un blend che nasce da quattro grandi vitigni del Rodano meridionale, grenache, cinsault, mourvdre e syrah, coltivati con metodi biologici e biodinamici. Caldo, intenso e minerale, dalla beva sinuosa che combina morbidezza e finezza, materia ed eleganza. In bocca