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*Annata 2016* Lo abbiamo definito rosé per capirci
affinamento 60 mesi - Umbria
AFFINAMENTO 70 mesi
sale e montagna
In realtà - shock
Riesling Brut produttore-villa-persani *Annata 2016* Lo abbiamo definitoRiesling Renano in Umbria? Strano ma vero. Qui lo trovi nella versione bollicinosa di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale classico, ossia fermentazione con lieviti e zuccheri indigeni e lungo affinamento in bottiglia. Slanciato e minerale, ha una freschezza invidiabile e un'acidit elettrizzante. E vogliamo parlare di quell'idrocarburo giocato con finezza, senza calcare la mano? REGIONE Umbria VITIGNI Riesling Renano METODO
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