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con una chiusura minerale e persistente
utilizzato per il Chianti Classico DOCG e la Riserva
ciascuna vinificata separatamente per esaltare le peculiarità di ogni parcella
composto al 90% da Sangiovese e 10% da Syrah
Questo Pinot Noir 2014
Domaine Saint Prefert Chateauneuf-du-Pape 2019 Borgogna con una chiusura minerale eVINO Tipologia: Rosso Regione: Rodano Denominazione: Chteauneuf du Pape AOC Annata: 2019 Vitigno: grenache 60%, vieux mourvdre 40% Gradazione: 14% Temperatura di servizio: 16 Formato: 0,75 Allergeni: Solfiti PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: le uve fermentano e invecchiano separatamente, per 18 mesi, dopo l'assemblage si procede all'affinamento in bottiglia Sistema di produzione: convenzionale Abbinamenti: Selvaggina, secondi di carne speziati
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