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riflettendo la forma caratteristica di questo accessorio
creando un effetto scenografico e intensificando i sapori
brasare o arrostire in modo perfetto
che li raffredda e li fa tornare allo stato liquido
la griglia forata estraibile consente di cuocere al vapore
Padella Navarini in rame stagnato Padella riflettendo la forma caratteristica diLa padella forse lo strumento da cucina pi diffuso e riconosciuto. La nostra interpretazione, oltre al manico in fuso in conchiglia dottone assemblato manualmente, realizzata in rame da 2,5 mm costante finemente martellato. Il rapporto tra fondo e diametro e la raggiatura della bombatura sono stati studiati per garantire un ideale rapporto tra cottura e praticit. possibile aggiungere una maniglietta opposta al manico per facilitarne la movimentazione.
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