Champagne Premier Cru Cuvée Extra Brut s.a. - Maxime Ponson Grenache Blanc la macerazione gli conferisce una

la macerazione gli conferisce una stabilità naturale che gli permetterà di evolvere curiosamente nei prossimi 3-4 anni

con una luminosità che richiama l'energia solare della Calabria e la vicinanza del mare

La sua freschezza lo rende adatto anche a piatti di carne bianca o verdure gratinate

Il sorso è succoso

lasciando una sensazione di pulizia estrema

Champagne Premier Cru Cuvée Extra Brut s.a. - Maxime Ponson Grenache Blanc la macerazione gli conferisce una70% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 15% Chardonnay Lo Champagne Premier Cru Cuve Extra Brut di Maxime Ponson unetichetta che potremmo definire "di transizione luminosa". Sebbene Maxime stia portando una rivoluzione naturale e stilistica in azienda, questa cuve rappresenta il ponte ideale tra la tradizione familiare e la sua nuova visione. Dominata dal Pinot Meunier (70%), riflette fedelmente il carattere della Petite Montagne de Reims, dove i suoli