Grappa di Moscato d’Asti Vinaccia selezionata di uve Barbera

Vinaccia selezionata di uve Barbera d'Asti

MATERIA PRIMA

RAW MATERIAL

Il distillato è ottenuto alla gradazione di 75° dopo opportuni scarti di teste e code per mezzo di colonne con piatti a fungo di rame

tre bottiglie da CL 20

Grappa di Moscato d’Asti Vinaccia selezionata di uve BarberaMATERIA PRIMA Vinaccia selezionata da uve di Moscato dAsti diraspata prima della distillazione. METODO DI DISTILLAZIONE Alambicco discontinuo a vapore metodo Carlo Bocchino. AFFINAMENTO In contenitori di acciaio inossidabile per un periodo non inferiore ai sei mesi. DEGUSTAZIONE Colore trasparente, profumo potente, intenso e persistente che scivola sulle note di fiore di glicine, sapore morbido e carezzevole di uva aromatica quale il moscato, con