Pinot Nero vinificato Bianco Provincia di Pavia I.G.T. frizzante degustazione caramello polvere con grasso di

caramello polvere con grasso di latte 10

e con un'esposizione sud - sud/ovest con una forte pendenza

E' un olio dal gusto intenso

All'inizio di Ottobre la vendemmia viene fatta manualmente e le uve vengono vinificate in modo tradizionale in vasche di acciaio

unicum internazionale e a Chilometro Zero

Pinot Nero vinificato Bianco Provincia di Pavia I.G.T. frizzante degustazione caramello polvere con grasso diPinot Nero vinificato Bianco Provincia di Pavia I. G. T. frizzante 2021 Pinot Nero 100% Biologico Bisio Devis Collocazione geografica: comune di Montalto Pavese nella prima fascia collinare dellOltrep Pavese a circa 250 m s. l. m. Tipo di terreno: fortemente argilloso Sistema dallevamento: Guyot classico Densit dimpianto: 3. 500 ceppi per ettaro Et media vigneti: 15 18 anni Resa: 100 quintali per ettaro Epoca di vendemmia: fine agosto Vinificazione: