PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa Pasta regala al palato un sapore

regala al palato un sapore deciso ed aromatizzato

Mandorle  sgusciate e Pelate  della Puglia confezione da 1 kg

ideale per sperimentare in cucina piatti sia salati che dolci

è in effetti un formaggio semiduro a pasta filata

amido di frumento

PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa Pasta regala al palato un saporeLa pancia del suino, dopo una lieve rifilatura, viene insaporita con sale, pepe, e vino cotto del vitigno Verdeca. Dopo la salagione, di circa 10 giorni, viene lavorata a mano, massaggiandola e arrotolandola su se stessa, viene legata a mano con spago naturale ed infine insaccata in un budello gentile, che la protegge durante la stagionatura. PANCETTA COPPATA INTERA PESO Kg. 5,5 Circa La pancetta Coppata del suino, dopo una lieve rifilatura, viene