Ca' del Merlo IGT - Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese Rossi Quintarelli Canaiolo in Borgogna (dipartimenti Côte‑d’Or e

in Borgogna (dipartimenti Côte‑d’Or e Saône‑et‑Loire)

fermentazioni a bassa temperatura

ma anche per i degustatori esperti che cercano finezza ed equilibrio

Terroir: Colline borgognone

lievito e miele

Ca' del Merlo IGT - Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese Rossi Quintarelli Canaiolo in Borgogna (dipartimenti Côte‑d’Or eOrigine: Negrar, Valpolicella, Veneto, Italia Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, dominato da note di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e prugna, accompagnate da nuances floreali e spezie dolci come cannella, vaniglia e cacao. Emergenze di tabacco, cuoio e un leggero sentore balsamico