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La forma ovale la rende ideale per alcuni tipi di vegetali allungati
Il rame utilizzato viene da noi accuratamente selezionato ed ogni lotto è analizzato e tracciato secondo le più stringenti normative per garantire i migliori standard di sicurezza alimentare al mondo
la ciotola si scalda facilmente
facilitano le operazioni di pulizia e ne sottolineano la lavorazione di altissimo livello
L’elevata conducibilità termica e la diffusione ottimale del calore garantiscono una cottura omogenea ed impeccabile anche sul fondo
Teglia per farinata o cecina Diametro:29 La forma ovale la rendeTeglia con bassi bordi e fondo ampio per permettere la cottura omogenea di farinata di ceci, pizza o torte salate. E realizzata in spesso rame da 1mm di spessore costante e finemente martellata a mano per garantire durevolezza e qualit di cottura. I bordi non sono troppo spessi, perch lo spessore si concentra sul fondo, dove necessario per garantire la caratteristica crosta croccante. Disponibile in varie misure. I normali forni di casa possono
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