Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 25 Lt. Liquirizia salvo qualche libertà stilistica tipica

salvo qualche libertà stilistica tipica della filosofia del birrificio

di Stigbergets: una Bitter in puro stile inglese

e una delle prime birre del birrificio — prima al Systembolaget svedese nel 2013

di Hof Ten Dormaal prende il nome dal maniero medievale di cui la fattoria era la tenuta principale — citata in documenti storici già nel XIII secolo

Anders Hedlund (Svezia) e Darryl de Necker (Sud Africa) — uniti dalla stessa filosofia brassicola: "brew only beers we ourselves would want to drink"

Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 25 Lt. Liquirizia salvo qualche libertà stilistica tipicaLa Bibi Pils la Kellerpils del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario