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Winemakers of Romangia (Sorso)
5StarWines - the Book 2021 - Score: 90/100
ORIGIN: Mogoro
calda e armoniosa
vigneti biologici di 15 anni
Opale Vermentino di Sardegna 2024 fico Winemakers of Romangia (Sorso)Un Vermentino di grande struttura ed eleganza Se cerchi un vino bianco di altissimo livello e complessit straordinaria, Opale il Vermentino di Sardegna DOC che ti stupir con la sua raffinatezza. Prodotto dai vigneti di propriet della Cantina Mesa, nel Sulcis, viene sottoposto a un processo di vinificazione d'eccellenza con raffreddamento a 4C, macerazione di 12 ore, fermentazione parziale in barrique e 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili. Questo
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