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semola rimacinata di grano duro
Ideale per la preparazione di prodotti lievitati
farina di farro integrale
sali minerali e ad alto contenuto di fibre
non alterando la ricetta e permettendo di mantenere i tempi di lavorazione e gli ingredienti abituali
Zero + W390 Formato:12.5 kg semola rimacinata di grano duroLa farina INFIBRA Pizza ZERO+ W390 stata concepita per ottenere pizza, fermenti e impasti a lunga maturazione con il valore aggiunto del germe di grano tostato. Con aggiunta di Germe di Grano tostato.
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