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formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica
I terreni argilloso-calcarei di origine vulcanica e l’altitudine favoriscono maturazioni lente e permettono di ottenere vini di grande profondità
Colore: giallo paglierino con perlage persistente
Profumo: macchia mediterranea
Affinamento: lunga maturazione sui lieviti secondo il Metodo Champenoise
Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2015 - Praesidium Grappe formaggi erborinati e piatti dellaMONTEPULCIANO DABRUZZO DOC RISERVA 2015 Praesidium un vino potente e strutturato, capace di evolvere magnificamente con il tempo. Colore: rosso rubino profondo con riflessi granati. Profumo: prugna, spezie, cuoio e leggere note di pepe nero. Sapore: robusto e complesso, con tannini importanti e unottima persistenza. Temperatura di servizio: 18C. Perfetto con selvaggina, brasati e formaggi a lunga stagionatura.
