Clos Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-white-black con terreni a medio impasto

con terreni a medio impasto

un vino che esprime in modo cristallino il carattere del terroir grazie all’assenza totale di dosaggio

Gli abbinamenti gastronomici per questo vino sono ampi e versatili: si sposa magnificamente con carni rosse alla griglia o arrosto

intensità

con un concerto di pesca e agrumi che invita a un secondo sorso

Clos Sassella Riserva Valtellina Superiore DOCG meta-related-collection-consigli-per-amuerte-white-black con terreni a medio impastoClos una parola francese usata per denominare i vigneti circondati da mura. La vigna del Convento San Lorenzo lunica in provincia di Sondrio ad essere protetta da una cinta muraria in sasso. Si trova nel cuore dellarea di produzione della Sassella e gode di una vista meravigliosa sul paesaggio terrazzato circostante. Il Clos appartenuto per secoli alle monache, che lo ricevettero nel 1100 insieme al Castello, diventato poi Convento, dalla ricca